ALULOSA – Edulcorante Natural para la Industria Alimentaria
La alulosa es un edulcorante innovador de bajo aporte calórico, ideal para el desarrollo de productos saludables sin comprometer el sabor, la textura ni la calidad. Su perfil similar al azúcar la convierte en una excelente alternativa para formulaciones modernas y funcionales.
Beneficios principales
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Bajo índice glucémico
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Bajo aporte calórico
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Sabor limpio y agradable
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Excelente estabilidad térmica
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Ideal para productos “sin azúcar” o reducidos en calorías
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Versátil en múltiples aplicaciones alimentarias
Aplicaciones en la industria alimentaria
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Panificación y productos horneados
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Bebidas funcionales y light
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Chocolatería y confitería
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Productos lácteos y postres
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Salsas, rellenos y toppings
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Snacks y alimentos funcionales
Características técnicas
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Presentación: Saco x 25 kg
- Uso: Industria alimentaria
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Apariencia: Polvo cristalino / granulado fino
