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  ·Brócoli sancocho previamente
  
  ·4 huevos
  
  ·1 cucharadita de polvo de hornear 
  
  ·Al a gusto
  
  ·1 cucharadita de hemoglobina en polvo
  
   ·Harina lo suficiente para darle textura
  
  ·Un chorrito de agua hervida fría
  
   ·Una pizca de pimienta

INTRUCCIONES

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  1.Batir los huevos y agregar los ingredientes en polvo y el chorrito de agua, una vez obtenido un mezcla uniforme, picar el brócoli y agregar a la mezcla y mezclar. 
  
  2.Y freír! O a la plancha